La dispensa delle spezie e delle erbe
Natale P. Fioretto & Roberto Russo
Il profumato e misterioso mondo delle spezie è, da sempre, fonte di ispirazione non solo per narrazioni dai risvolti ora piccanti ora incantati, ma anche per i molti piatti che ogni giorno prepariamo per nutrirci. Questo prontuario-ricettario vuole essere, dunque, un aiuto per utilizzare al meglio spezie ed erbe che si trovano nelle nostre cucine. Nelle pagine del libro presentiamo le spezie e le erbe aromatiche, indicandone le caratteristiche, i pregi e gli usi e dedicando loro alcune schede di approfondimento.
Kategori:
Tahun:
2012
Penerbit:
Graphe.it edizioni
Bahasa:
italian
ISBN 10:
8897010296
ISBN 13:
9788897010296
Fail:
EPUB, 1.24 MB
IPFS:
,
italian, 2012
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