OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA...

OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS

ALBERT IBARZ, GUSTAVO V. BARBOSA-CÁNOVAS

4.0 / 0

Sukakah anda buku ini?

Bagaimana kualiti fail ini?

Muat turun buku untuk menilai kualitinya

Bagaimana kualiti fail yang dimuat turun?

Kategori:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

Jilid:

1

Tahun:

2005

Penerbit:

Ediciones Mundi-Prensa

Bahasa:

spanish

Halaman:

845

ISBN 10:

8484761630

ISBN 13:

9788484761631

Nama siri:

Tecnologia de Alimentos

Fail:

PDF, 7.01 MB

IPFS:

,

spanish, 2005

Baca dalam Talian

Penukaran menjadi sedang dijalankan

Penukaran menjadi gagal

Mungkin anda berminat

Christie John Geankoplis — Procesos de transporte y principios de procesos de separación

Badui Dergal Salvador — Quimica De Los Alimentos (5ed)

Ana Casp Vanaclocha y José Abril Requena — Procesos de conservación de alimentos, 2da Edición

Claudio Gelmi — Operaciones Unitarias en Ingeniería Química

Muñoz Andrés, Vicenta; Maroto Valiente, Ángel — Operaciones unitariasy reactores químicos

Alfonso Arenas Hortua — El aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos

S Badaui Dergal — Quimica de los Alimentos

Zumbado Fernández, Héctor — Análisis químico de los alimentos. Métodos clásicos

Nélio José de Andrade — Higiene na Indústria de Alimentos

CERCEDO LIJARZA, NANCY MARISEL LETONA ESCUDERO, MARIA CLAUDIA ZAPANA LUPINTA, YENIFER — Ingeniería de alimentos

Daniela Acuña Reyes;Alejandra Domper Rodríguez;Pilar Eguillor Recabarren;Carmen Gloria González González;Isabel Zacarías Hasbún — Manual de pérdidas y desperdicios de Alimentos

Aguinaga Clovis — Practicas De Laboratorio De Quimica

Foro Permanente Quimica Y Sociedad — La Quimica Y La Alimentacion

Hajdenwurcel Judith — Atlas De Microbiologia De Alimentos Parte 1

Hajdenwurcel Judith — Atlas De Microbiologia De Alimentos Parte 2

R. L. Earle — Unit Operations in Food Processing, Second Edition, Web Edition

Foust, Wenzel, Clump, Maus, Andersen — Principios de Operaciones Unitarias

Cattana Rosa — Manual Para Manipuladores De Alimentos

Marcos — Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales

Harriot, Peter; McCabe, Warren L.; Smith, Julian C. — Operaciones unitarias en ingeniería química (7a. ed.).

Alma Rosa del Angel Meza — Principios Básicos De Bromatología Para Estudiantes De Nutrición

Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Canovas — Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)

J. G. Brennan — Las operaciones de la ingeniería de los alimentos, 3ra Edición

Yunus A. Çengel; Afshin J. Ghajar — Transferencia de calor y masa. Fundamentos y aplicaciones

Salvador Badui Dergal — La ciencia de los alimentos en la practica

Raúl Monsalvo Vázquez, María Guadalupe Miranda Pascual, María Del Rocío Romero Sánchez, Graciela Muñoz Perez — Balance de Materia y Energía: Procesos Industriales

Carlos Alvarado — Alimentos bromatología, 2da edición

R. Lees — Analisis de Los Alimentos, 2da edicion

Owen P. Ward — Biotecnologia de La Fermentacion (Spanish Edition)

Horst-Dieter Tscheuschner — Fundamentos de tecnología de los alimentos

Paul Singh y Dennis Heldman — Introducción a la ingeniería de los alimentos, 2da Edición

Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker — Brock, Biologia de Los Microorganismos

Eloisa; Martinez De La Cuesta, Pedro J. Rus Martinez — Operaciones de separacion en ingenieria quimica Spanish

Arturo Jimenez Gutierrez — Diseno de Procesos En Ingenieria Quimica Spanish

Angeles Carbajal Luisa Cabrera Olga Moreiras — Tablas de composicion de alimentos.

Warren L. McCabe — Operaciones Unitarias En Ingenieria Quimica Spanish

Iciar Astiasaran — Alimentos Composicion y Propiedades

Antonio Madrid Vicente — Nuevo manual de industrias alimentarias

Aguado (Editor) — Ingenieria de la industria alimentaria Volumen 1

Rodriguez (editor) — Ingenieria de la industria alimentaria Volumen 2

Rodriguez (editor) — Ingenieria de la industria alimentaria Volumen 3

A. Marcilla Gomis — Introduccion a Las Operaciones de Separacion: calculo por etapas de equilibrio. (Spanish Edition)

Istilah utama

Koleksi pilihan