Исследование теплообмена в аппаратах различных конструкций: Практикум по выполнению лабораторных работ

Практикум разработан в помощь студентам, выполняющим лабораторные работы по курсам процессы и аппараты химической технологии, процессы и аппараты биотехнологии, а так же основы инженерной химии. В состав практикума входят: указания по технике безопасности при выполнении лабораторных работ, описание теоретических основ процесса теплопередачи, необходимых для интерпретации полученных в ходе эксперимента данных, сведения о лабораторной установке, приводится порядок выполнения работ и обработки экспериментальных данных. Предназначено для преподавателей и студентов, обучающихся по направлениям подготовки 18.03.01 «Химическая технология», 19.03.01 «Биотехнология» и 04.03.01 «Химия». Практикум издается в авторской редакции.